Un itinéraire de 48 heures à San Francisco qui fonctionne vraiment

Commencez la matinée par un petit-déjeuner au The Mill, installé dans un cadre élégant et contemporain avec des places à l’intérieur et à l’extérieur. Ce lieu est un havre où l’on sert une cuisine généreuse et préparée avec soin.

La carte propose de délicieuses options pour le petit-déjeuner, toutes élaborées à partir d’ingrédients frais et de saison. Vous y trouverez notamment des plats à base de poisson fumé, de sésame et de graines de pavot, de purée d’avocat, de beurre d’amande et de pain de seigle noir de montagne.

Chaque repas est accompagné de tartinades maison, comme du fromage frais au saumon fumé et de la confiture au Nutella. L’établissement vend également différentes sortes de pains biologiques moulus à la meule de pierre, ainsi qu’un assortiment de biscuits, de croissants et de donuts préparés sur place.

Les murs du The Mill sont ornés d’œuvres d’art locales contemporaines et les tables sont en marbre et en bois, créant une atmosphère chaleureuse et accueillante.

Après le petit-déjeuner, parcourez le Lands End Trail, long de 3,4 miles, un sentier côtier sauvage et venteux situé à la pointe nord-ouest de San Francisco.

Le sentier serpente au sommet de falaises surplombant l’océan Pacifique et offre aux visiteurs des panoramas à couper le souffle presque à chaque tournant. Il traverse de paisibles bosquets d’eucalyptus et de cyprès avant de s’ouvrir sur de vastes vues du Golden Gate Bridge, du littoral et des promontoires alentour.

En chemin, vous pourrez également découvrir de petites ruines et des panneaux historiques qui renseignent sur le passé de la région. Au bout du sentier, vous pourrez voir les vestiges des Sutro Baths, un vaste complexe de baignade en eau de mer construit à la fin des années 1800 par l’ancien maire de San Francisco, Adolph Sutro.

Ces bains comprenaient plusieurs bassins alimentés par les marées. Aujourd’hui, les visiteurs peuvent admirer au-dessus de l’eau les vestiges en béton de ce monument historique, qui rappellent les ambitions passées de la ville.

Consacrez l’après-midi à la découverte du Golden Gate Park, un vaste parc urbain qui s’étend sur les quartiers de Richmond et de Sunset. Le parc couvre plus de 1 000 acres et compte parmi les parcs urbains les plus populaires des États-Unis.

Il abrite un grand nombre de attractions pour tous les âges et tous les goûts. Vous pouvez découvrir les moulins à vent historiques, situés à côté de jardins de tulipes éclatants, ou visiter le Buffalo Paddock, où vit un petit troupeau de bisons d’Amérique.

Le Stow Lake invite les visiteurs à faire du bateau et à se promener autour de Strawberry Hill, ou à découvrir le Japanese Garden, qui abrite le célèbre salon de thé et de magnifiques allées aménagées.

Si vous aimez l’art, rendez-vous au de Young Museum ou à la California Academy of Sciences. Enfin, visitez le Conservatory of Flowers et les jardins botaniques tout proches, qui présentent une grande variété d’espèces végétales du monde entier.

Après avoir exploré le Golden Gate Park, sortez par Stanyan Street et rejoignez le quartier de Haight-Ashbury pour déjeuner chez Abu Salim Middle Eastern Grill. Ce restaurant accueillant propose de généreuses portions et l’hospitalité palestinienne.

La carte offre un large choix de plats du Moyen-Orient, notamment des assiettes de bœuf, de l’agneau épicé, des frites au shawarma, des assiettes de kebab, des wraps, des assiettes de poulet, ainsi que des options végétariennes comme des légumes rôtis, du houmous et des falafels.

Le restaurant sert également du pain pita fait maison, qui accompagne à merveille tous les plats. N’oubliez pas de terminer votre repas par un de leurs desserts, en particulier la célèbre kunafa, fourrée de fromage sucré et recouverte d’une pâte feuilletée et beurrée.

Parmi les autres douceurs, vous trouverez des milkshakes au café turc et du baklava, pour une expérience authentique du Moyen-Orient.

Une fois le déjeuner terminé, marchez vingt minutes depuis le quartier de Haight-Ashbury jusqu’à Alamo Square pour admirer les célèbres Painted Ladies. Également connues sous le nom de Seven Sisters, ces maisons victoriennes et édouardiennes aux couleurs éclatantes bordent Steiner Street et sont devenues une attraction majeure de San Francisco.

Leurs façades colorées sont idéales pour prendre des photos avec le Golden Gate Bridge, la Transamerica Pyramid et le Bay Bridge en toile de fond.

Alamo Square est bien desservi par de nombreuses lignes de minibus et abrite également un court de tennis et une aire de jeux. On y croise aussi des habitants qui promènent leur chien, ce qui en fait un quartier animé à explorer.

Visitez le Mission District pour y passer la soirée. C’est l’un des plus anciens quartiers de San Francisco, fondé par les Espagnols en 1776.

Ce centre artistique et culturel dynamique est reconnu comme le cœur des communautés chicana et mexicano-américaine de la ville. Vous pouvez parcourir ses rues et découvrir les fresques colorées qui transmettent des messages sociaux ou politiques.

Parmi les fresques célèbres du quartier figurent la fresque MaestraPeace sur le Women’s Building et les célèbres œuvres de street art de Clarion et Balmy Alleys. Vous pouvez également participer à une visite guidée du quartier organisée par Precita Eyes, un collectif d’artistes local, pour approfondir votre découverte des récits, des coulisses et de la signification des fresques.

Après avoir admiré les fresques, rendez-vous dans l’un des restaurants du Mission District pour dîner. Découvrez Lazy Bear, propriété du chef David Barzelay, qui propose aux visiteurs une expérience gastronomique originale.

Le restaurant invite ses clients à un petit dîner convivial, qui commence par des amuse-bouches et des cocktails sur la mezzanine, avant un repas en plusieurs services servi à la table commune.

La carte met à l’honneur une cuisine américaine moderne, audacieuse et inventive, avec des plats comme un steak de wagyu A5 au beurre, trois huîtres, des fruits de mer grillés, de la queue de bœuf et une tarte aux cerises griottes, plusieurs plats de légumes ainsi que des douceurs de saison. Accompagnez votre repas d’un vin soigneusement sélectionné pour finir la journée sur un souvenir mémorable.

Pour le petit-déjeuner, rendez-vous au Round House Café, situé près du célèbre Golden Gate Bridge. Depuis son architecture circulaire Art déco, ce café offre une vue époustouflante à 360 degrés sur le pont et la baie.

La carte propose un large choix de cafés, comme des cafés préparés en filtration manuelle, un latte Habibi épicé et des expressos, tous élaborés à partir de cafés issus de sources responsables d’Equator Coffees.

Parmi les petits-déjeuners les plus appréciés figurent les tartines à l’avocat, les sandwichs, les tartines à la banane et au beurre d’amande, les soupes de saison et les bols de quinoa.

Le café a ouvert en 1938 et accueille des clients depuis plus de 85 ans. C’est l’endroit idéal pour faire le plein d’énergie avant de partir à la découverte du Golden Gate Bridge.

Le Golden Gate Bridge est l’une des attractions les plus connues de SF et relie les Marin Headlands au Presidio de la ville. Ce pont orange unique de 1,7 mile de long a été construit en quatre ans et achevé en 1937, après avoir résisté à de nombreuses marées difficiles, au brouillard et à des vents violents.

Les tours du pont culminent à 746 pieds. Il est soutenu par deux câbles principaux, chacun mesurant plus de 7,999 pieds de long et contenant 80,000 miles de fil.

Vous pouvez traverser le pont à pied ou à vélo et profiter de la vue sur la baie, la skyline de la ville et les collines environnantes.

Rendez-vous au Welcome Center, ouvert tous les jours, où vous trouverez des expositions historiques, des informations sur la conception et la construction du pont, ainsi qu’une réplique grandeur nature de la tour d’essai originale en acier inoxydable de 12 pieds.

Passez l’après-midi à profiter de l’ambiance côtière de San Francisco et à visiter le célèbre Pier 39, à Fisherman’s Wharf. Pier 39 est réputé pour sa joyeuse colonie d’otaries, arrivée ici en 1989 et devenue l’une des attractions les plus appréciées de San Francisco.

Des gens du monde entier viennent voir des centaines d’otaries interagir, jouer et se prélasser le long des quais. En outre, la jetée abrite également plusieurs boutiques, des croisières en voilier et un carrousel.

Après Pier 39, prenez le temps de découvrir les autres attractions de Fisherman’s Wharf, notamment Madame Tussaud’s Wax Museum, qui présente des répliques en cire de célébrités, de sportifs, de personnalités politiques et bien d’autres encore.

Après toutes ces découvertes, vous avez sûrement faim. Rendez-vous au Fog Harbor Dish Houseà Fisherman’s Wharf pour déjeuner. Ce restaurant familial propose des places à l’intérieur et en plein air et est réputé pour ses produits de la mer issus à 100 % de sources durables et sa vue époustouflante sur l’océan.

Commencez votre repas par des entrées fraîches, notamment des noix de Saint-Jacques fraîches, une bruschetta aux tomates rôties, du pain à l’ail et au bleu et des beignets de crabe.

Ensuite, régalez-vous de plats principaux comme la sole Petrale, le saumon grillé, le cioppino, spécialité régionale aux crevettes, moules, crabe et palourdes, ou encore des salades comme la César ou la César au crabe et à l’avocat.

Vous pouvez aussi goûter les spécialités de la maison, notamment le Surf and Turf ou un crabe dormeur entier. La présence régulière de la famille Simmons rend votre repas encore plus convivial.

Après le déjeuner, prenez un ferry au départ du Pier 33 pour rejoindre Alcatraz Island, l’une des meilleures activités à faire à SF. Alcatraz Island se trouve à 1,25 miles au large, dans la baie de San Francisco, et a été aménagée au milieu du XIXe siècle avec un phare, un fort militaire et des installations pénitentiaires.

En 1934, elle est également devenue l’Alcatraz Federal Penitentiary, où furent détenus certains des criminels les plus tristement célèbres des États-Unis, dont Machine Gun Kelly.

Entourée d’eaux froides et de puissants courants de marée, la prison a acquis la réputation d’être impossible à fuir, car aucun détenu n’a jamais réussi à s’en évader. Elle a toutefois fermé en 1963 en raison de ses coûts élevés et de la vétusté des bâtiments.

Aujourd’hui, le site et les bâtiments de la prison sont soigneusement préservés et attirent des touristes très divers. Les visiteurs peuvent suivre des visites audio enregistrées des cellules et explorer les réfectoires et les quartiers des gardiens, tout en découvrant l’histoire de l’île et les récits des détenus.

Visitez North Beach, le Little Italy animé de San Francisco, pour passer la soirée. Ce quartier se trouve au nord-est de la ville et est réputé pour sa communauté italo-américaine, sa culture artistique et sa vie nocturne. Promenez-vous le long de Columbus Avenue pour admirer l’architecture et découvrir l’héritage de la Beat Generation.

Parmi les autres attractions figurent City Lights Bookshop, une librairie historique fondée par Lawrence Ferlinghetti et devenue un haut lieu de la littérature Beat, ainsi que Coit Tower, une célèbre tour d’observation abritant des fresques des années 1930 et offrant de vastes panoramas sur les environs.

N’oubliez pas d’admirer les deux flèches de Saints Peter and Paul Church, qui se détachent sur la ligne d’horizon. North Beach réunit culture et histoire en un seul lieu.

Rendez-vous au restaurant Stinking Rose, à North Beach, une excellente adresse dans un petit établissement proposant des repas à partager en famille, des salles privées et un menu varié pour un dîner mémorable.

Le restaurant présente un décor coloré et animé, avec des bouteilles de Chianti suspendues, des bougies éclatantes, des banquettes confortables et des lustres, pour offrir aux visiteurs une atmosphère décontractée.

Le menu comprend un large choix de plats, notamment du brie de chèvre crémeux, des palourdes, des raviolis fluo, des pâtes Alfredo, des spaghettis aux boulettes de viande, des épinards à la crème, des asperges marinées servies froides, du pesto de roquette et une salade César.

Pensez à accompagner votre repas de l’un des nombreux vins proposés, comme le Syrah, le Merlot, le Pinot Noir, le Chardonnay, le Pinot Grigio et le Sauvignon Blanc, pour profiter pleinement de l’expérience.

Séjournez près de North Beach, de Chinatown et du front de mer—réservez votre chambre au Hotel North Beach et profitez pleinement de chaque heure de votre séjour de 48 heures à San Francisco.