Top 10 des restaurants de San Francisco

Minnie Bell’s Soul Movement se trouve dans le quartier de Fillmore, à San Francisco, et apporte une touche du Sud à la scène culinaire de la ville. La carte est élaborée par Ferney McPherson, ancien élève de La Cocina, et comprend des plats comme du pain de maïs doré au beurre, du poulet frit au romarin accompagné de miel épicé maison, des macaronis au fromage crémeux ainsi que des spécialités qui changent, comme le ragoût d’agneau et la queue de bœuf. Le restaurant offre une atmosphère accueillante, avec des lampes sphériques colorées et une peinture de Fillmore Street datant d’environ 1962 qui attire l’attention des visiteurs.

Adresse : 1375 Fillmore Street, San Francisco, CA 94115.

Outta Sight Pizza possède des établissements à Chinatown et dans le Tenderloin et sert les meilleures parts de pizza à la new-yorkaise de San Francisco. Eric Ehler, ancien chef de restaurant gastronomique, prépare des pizzas à pâte fine garnies notamment de nectarines et de rondelles de pepperoni fumé, pour le plus grand plaisir des papilles.

Leur Ruby Pie signature, préparée avec de la sauce vodka, du pesto, de la mozzarella et de la sauce marinara, est à goûter absolument.

Ils proposent également d’autres options comme des sandwichs aux boulettes de viande, des assortiments italiens et des plats spéciaux qui varient. L’établissement offre un cadre décontracté et agréable typique de la Bay Area, avec des films de skate et des souvenirs locaux.

Adresse : 422 Larkin St, San Francisco, CA 94102.

Californios est un restaurant doublement étoilé au guide Michelin qui a fait son retour à SoMa en 2021 et est dirigé par Val Cantu. Il propose un menu dégustation en 16 services inspiré des saveurs mexicaines, avec des plats créatifs comme une masa noire accompagnée d’oursin ou une banane grillée accompagnée de caviar.

Le restaurant est particulièrement fier de sublimer des ingrédients comme la masa en réalisant la nixtamalisation sur place pour préparer des tortillas maison. Le restaurant dispose d’un cadre moderne aux hauts plafonds, où chaque repas devient une expérience gastronomique inoubliable grâce à un service savamment orchestré.

Adresse : 355 11th St, San Francisco, CA 94103.

Rintaro se trouve dans le Mission District, à SF, et est dirigé par Sylvan Brackett, un chef réputé du nord de la Californie. Le restaurant comprend une salle aux boiseries, une cour paisible éclairée par des guirlandes lumineuses, une cuisine ouverte et un bar en cyprès hinoki.

La carte propose des petits plats japonais, notamment des udon « carbonara », du tofu soyeux crémeux, des tsukune glacées au tare, des gyoza au porc Berkshire de Becker Lane et du sashimi.

L’établissement met également l’accent sur les détails, comme le wasabi fraîchement râpé ou une tour de sunomono, pour faire de chaque repas une expérience inoubliable dans la Bay Area.

Adresse : 82 14th St., San Francisco, CA 94103.

Beit Rima est l’un des restaurants les plus réputés de SF. Il est dirigé par Samir Boulos, qui a transformé le petit stand de hamburgers de son père en une destination de renommée mondiale pour les cuisines palestinienne et jordanienne.

La carte propose de délicieux plats comme des assortiments de mezze, un branzino entier frit, du shish taouk au poulet généreusement relevé d’ail et de l’agneau braisé à la façon de Gaza, accompagnés de couscous roulé à la main, pour le plus grand plaisir des papilles.

Le restaurant offre une ambiance décontractée et conviviale et possède des adresses dans le Castro et à Hayes Valley.

Adresse : 138 Church St, San Francisco, CA 94114.

Adresse : 138 Church St, San Francisco, CA 94114.

Prubechu se trouve dans le Mission District et est le seul restaurant guamanien de San Francisco. Il associe les saveurs insulaires à une ambiance colorée, avec des lumières scintillantes et du reggae. Ce restaurant en plein air a été ouvert en 2014 par les chefs Shawn Naputi et Shawn Camacho et sert une cuisine chamorro, notamment des travers de porc BBQ tendres qui se détachent de l’os, du tinaktak de bœuf braisé au lait de coco, des pickle bags acidulés et de généreuses ailes de poulet servies avec une sauce fina’denne’ acidulée. N’oubliez pas de goûter à leurs différents rafraîchissements à base de vin ou à leurs highballs pétillants au saké pour rendre votre expérience culinaire encore plus agréable.

Adresse : 2224 Mission St, San Francisco, CA 94110.

Thanh Long est un restaurant réputé de la Bay Area, installé dans le Sunset District depuis 1971 et renommé pour ses fruits de mer vietnamiens. Le crabe rôti au beurre et le drunken crab, mariné au brandy de chardonnay et au saké, sont les plats emblématiques de la maison.

Le restaurant propose également d’autres options, comme ses fameuses nouilles à l’ail, créées dans les années 1970 et toujours inégalées, ainsi que des raviolis aux fruits de mer, parfaits pour une petite faim.

Il met à disposition tout le nécessaire, des casse-crabes et des bavoirs aux martinis au litchi, pour garantir aux clients une expérience conviviale et mémorable où l’on mange avec les doigts.

Adresse : 4101 Judah St, San Francisco, CA 94122.

Si vous cherchez les meilleures adresses où manger à SF, Delfina se distingue. Situé sur 18th Street, le restaurant propose une cuisine cal-italienne créative et savoureuse dans un cadre élégant comprenant un espace de restauration privé et un nouveau bar.

La carte, élaborée par les copropriétaires Annie et Craig Stoll, comprend des plats comme une pizza aux palourdes, un poisson entier grillé, du magret de canard Liberty et des pâtes faites maison, notamment les célèbres spaghetti pomodoro.

Le restaurant propose également une carte de cocktails avec l’emblématique spritz Delfina, ainsi qu’une carte des vins réunissant des rouges, des blancs et des vins pétillants de Californie et d’Italie.

Adresse : 3621 18th St., San Francisco, CA 94110.

Lazy Bear était autrefois un restaurant éphémère, mais c’est aujourd’hui un établissement permanent qui transforme le repas en une expérience culinaire New American palpitante. Il est installé dans un supper club des années 1950 aux influences du milieu du siècle, avec un éclairage chaleureux, des tables partagées et des éléments de design fantaisistes.

La carte propose des créations comme des pétoncles avec des pignons de pin et du céleri chinois, des cèpes accompagnés d’un fudge au jaune d’œuf, un bouillon de champignons sauvages et des côtelettes d’agneau. Rendez votre repas inoubliable en l’accompagnant de leur carte des vins soigneusement sélectionnée.

Adresse : 3416 19th St., San Francisco, CA 94110.

Mijote est un restaurant français situé dans le Mission District qui propose un menu dégustation en quatre services à $84, mettant à l’honneur l’abondance saisonnière du nord de la Californie.

Le célèbre chef Kosuke Tada, formé à la cuisine française, y crée des plats originaux, comme des coquilles Saint-Jacques avec du concombre et des nectarines ou du poulet accompagné d’une purée de pluot et d’une sauce aux baies de sureau, pour le plus grand plaisir des papilles.

Le restaurant offre une atmosphère chaleureuse et accueillante, créée par un comptoir en bois clair, un éclairage doux, un bar brillant et une cuisine ouverte où les clients peuvent admirer directement le savoir-faire culinaire.

Adresse : 2400 Harrison St, San Francisco, CA 94110.

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